小青柑是一種獨特的茶飲，其沖泡方法有多種，可以根據個人喜好和具體的茶具來選擇。常見的沖泡方法包括：
整顆沖泡。將小青柑放入蓋碗或玻璃杯中，注入95℃以上的沸水。這種方法可以完整地釋放小青柑的味道。
戳孔沖泡。在青柑表面戳幾個小孔（以不漏茶為宜），然後放入沖泡器皿中，注入沸水。這種方式下，茶湯會從小孔中緩緩流出。
碎皮沖泡。將小青柑掰碎放入沖泡器皿中，注入沸水。這種方式適合快速出湯，適合喜歡濃烈口感的人。
無論哪種方法，都建議先進行溫潤泡，即注入熱水後迅速倒掉，以清洗小青柑並喚醒其味道。第一泡的茶湯通常不飲用，從第二泡開始慢慢品嘗。每泡的時間可以根據個人口味調整，後續泡數的時間可以適當延長。
在選擇工具時，可以使用茶漏或茶網來過濾茶渣，保持茶湯清澈。同時，注意使用純淨水避免水質影響茶味，並根據個人口味調整泡製時間和水溫。