小麥粉是一種多功能的食材，廣泛應用於各種食品的製作中。以下是一些常見的使用小麥粉的食品：
麪食：小麥粉是製作麪條、饅頭、餃子、包子、披薩等麪食的主要原料。不同類型的小麥粉（如高筋和低筋）適用於不同的麪點製品。
糕點：小麥粉用於製作蛋糕、餅乾、馬卡龍、曲奇等糕點，通常需要添加糖、雞蛋、奶油等其他原料進行烘焙。
中式點心：小麥粉在中式點心中也有廣泛應用，如糯米糰、湯圓、煎堆等，常與芝麻、豆沙、花生等餡料搭配。
粥：小麥粉可以用於煮粥，如小米粥、大米粥等，通過將小麥粉與水混合後加熱至糊狀，再加入其他食材和調料。
炒飯：小麥粉可用於炒飯的製作，通過將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等食材一起翻炒，並加入調味料。
麪點小喫：小麥粉可用於製作炸雞排、炸薯條、炸雞翅等麪點小喫，這些小喫通常需要裹上麪粉後油炸。
麪包：小麥粉是製作麪包的主要原料，通過將麪糰發酵後烤制而成，有法式長棍麪包、丹麥麪包、全麥麪包等種類。
蛋糕卷：小麥粉可用於製作蛋糕卷，將蛋糕片鋪在烤盤上，捲起後切成適當長度，可添加水果、巧克力等餡料。
餅乾：小麥粉可以用於製作各種口味的餅乾，如奶油餅乾、巧克力餅乾、水果餅乾等，通常不需要烘烤。
冰淇淋：小麥粉也可以用於製作冰淇淋，將麪粉與水混合攪拌成糊狀，然後加入牛奶、糖等原料攪拌均勻，放入冰箱冷凍成型。
通過上述列舉，我們可以看到小麥粉在食品製作中的多樣性和重要性。