小麥花是什麼花

禾本科小麥屬植物的花

小麥花是禾本科小麥屬植物的花。

小麥花的特點如下：

排列成復穗狀花序，通常稱爲麥穗。

麥穗由穗軸和小穗兩部分組成，穗軸直立而不分枝，包含許多箇節，每個節上生一箇小穗。

小穗包含2枚穎片和3至9朵小花。

小麥花爲兩性花，由1枚外稃、1枚內稃、3枚雄蕊、1枚雌蕊和2枚漿片組成，其外稃因品種不同，有的品種有芒，有的品種無芒。

在正常天氣下，小麥通常在上午開花最多，下午開花較少，清晨和傍晚很少開花。

一箇麥穗從開花到結束，約需2至3天，少數爲3至8天。