尖栗子是什麼

栗子的一種品種

尖栗子，又稱錐慄、珍珠慄或轉栗子，與栗子屬於同一科，是栗子的一種品種。

尖栗子主要分佈於中國的長江流域和江南地區。尖栗子的果實呈帶刺的球形，內部通常只有一箇錐狀的堅果，這種堅果的殼相對較薄，果仁含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪以及多種維生素和礦物質，具有較高的營養價值和經濟價值。尖栗子成熟後，殼體會自動裂開，堅果脫落，既可生喫也可用於烹飪。