尤克牌是一種起源於德國並在19世紀末成為美國流行的家庭牌戲。它通常涉及四名玩家，分為兩組，對家相對而坐。遊戲使用一副包含32張牌的紙牌，每種花色8張，牌的大小順序為A(大)、K、Q、J、10、9、8、7。在將牌花色中，J（稱為右王牌）是最大的，而相同顏色的另一個J（左王牌）是第二大的將牌。
遊戲開始時，每位玩家發5張牌，先發3張後2張或先2張後3張。第21張牌被翻開作為可能的將牌，玩家可以根據自己的策略選擇接受或拒絕這張牌。如果所有玩家都拒絕這張牌，則它被放回牌堆底部，並重新開始發牌過程。玩家還可以在第一圈和第二圈中依次選擇一種花色作為將牌或棄權。如果在第二圈中沒有選擇將牌，則需要洗牌並重新發牌。
遊戲的目標是通過贏得至少三墩牌來得分。贏墩的規則適用於尤克牌，即先打出的最大牌或最大的王牌贏墩。提出王牌的一方如果未能贏得墩則輸掉該輪，如果贏得記1分；全勝記2分；單獨打贏為全勝，記4分。
尤克牌也可以以不同的方式玩，例如使用24張牌（去掉7和8）、28張牌（去掉7）或增加一張王牌來玩。此外，玩家可以是兩人或三人，這會影響遊戲的動態和策略。