尤加利精油的味道非常清新，它具有樟腦的香味，同時帶有一些薄荷般的清涼感。它的氣味並不是甜美芬芳，對於初次接觸精油的人來說，可能不會立即喜歡上它的味道。尤加利精油還帶有一些甜木香的後味，這種香味具有醒腦和冷卻的作用。