尼泊爾人的飲食文化豐富多樣，以下是一些尼泊爾人喜歡喫的食物：
主食。尼泊爾人的主食是大米，但山區人民更偏好玉米、小米和蕎麥。富裕人家一天可能喫四餐，而普通人家則一日兩餐。
典型菜餚。尼泊爾人的一頓標準餐可能包括一碗內容豐富的菜湯、米飯和味道濃重的咖喱蔬菜和肉塊。
薄餅、土豆、青菜和羊肉。這些都是尼泊爾人喜歡的食物。
飲料。尼泊爾人喜歡喝牛奶和茶，尤其是當地的奶茶和酸奶。
momo。這是一種類似於中國餃子的食物，餡料可以是牛肉、豬肉、羊肉或蔬菜，可以蒸、炸或煮着喫。
薩莫薩三角炸餃。這是一種三角形的炸餃，通常包含土豆泥和各種香料，是尼泊爾非常受歡迎的小喫。
甜餃子。尼泊爾還有一種甜味的餃子，填充有椰子、芝麻和糖蜜製成的糊糊。
塔爾。一種由大量蔬菜、肉類、豆類和麪食組成的傳統尼泊爾飯菜，通常搭配米飯和小麥麪餅。
巴拉。一種由黃豆麪糊製成的傳統小喫，常作爲早餐或下午茶的點心。
尼泊爾的飲食文化不僅包括這些美食，還有許多其他傳統菜餚和小喫，如Dal Bhat（豆子湯配米飯）、Panipuri（氣泡球配土豆泥和洋蔥）、Samay Baji（尼瓦爾餐）等，這些都是尼泊爾人日常生活中不可或缺的一部分。