居家美食製作可以嘗試多種多樣的菜餚,這裡提供幾個例子:
痲婆豆腐。需要準備的食材包括豆腐、花椒、痲椒、生抽、老抽、醬油、乾辣椒和郫縣豆瓣醬,將肉炒熟後,用大豆油炒郫縣豆瓣醬,加入蔥姜蒜和花椒等,最後加入豆腐燉煮30分鐘後轉小火,淋上香菜即可。
梅菜扣肉。需要準備五花肉、梅菜、生抽、老抽、乾辣椒、八角等,先將五花肉處理乾淨,浸泡後醃製,再炒至變色後加入梅菜,蒸煮一個小時即可。
蒜蓉涼拌菜。選擇油麥菜等食材,將油麥菜洗淨切好備用,加熱大豆油後翻炒至金黃,放入主食再翻炒一會兒即可出鍋。
除了這些,還可以嘗試牛奶三文魚燴飯、紫薯發糕、胡蘿蔔餅等多種美食。這些菜餚和甜品各有特色,能夠滿足不同口味的需求。