山楂乾的保存方法有多種，首先，要確保山楂乾處於乾燥狀態，可以通過晾曬或烘乾確保山楂幹完全乾燥。然後，可以將山楂乾存放在陰涼、通風、乾燥的地方，避免陽光直射。使用食品級塑膠袋或鋁箔袋等密封性好的容器來保存山楂乾，可以有效地延長其保質期。在包裝山楂乾時，可以加入一小包幹燥劑或茶葉（具有防腐作用）來吸收多餘的水分。如果條件允許，可以將山楂乾放入冰櫃冷藏，這有助於抑制酶和微生物的活性，延長保質期。此外，山楂乾的保質期受多種因素影響，如儲存環境、包裝方式和食品質量等。一般來說，乾燥、密封、陰涼的環境可以保持山楂乾6個月至1年，甚至更長。重要的是，要定期檢查山楂乾的狀態，如有霉變、變色或異味等情況，應立即丟棄。