山楂可以製作多種美味的食品。以下是一些推薦的做法：
山楂果醬。將山楂清洗乾淨後加入白砂糖和清水煮至軟爛，加入冰糖繼續熬製，直到醬汁濃稠後裝瓶保存。
炒紅果。山楂去核後，用冰糖和清水煮至軟爛，製作成酸甜口味的紅果。
自製果丹皮。將山楂熬成醬後，在烤盤上攤平並烘乾，製作成果丹皮。
冰糖葫蘆。將山楂串在竹籤上，裹上糖漿後風乾。
山楂糕。將山楂製成泥後加入瓊脂和白糖煮製，冷卻後凝固成糕。
山楂雪球。用山楂和白糖製作出類似雪球的甜點。
糖醋山楂排骨。將山楂和排骨一起燉煮，製作出酸甜口味的排骨。
以上做法可以根據個人口味進行調整和變化。