山楂是一種多用途的食材，可以用來製作各種美味的食品。以下是一些山楂的吃法：
山楂條。將山楂洗淨去核，加水煮熟後打成泥，加入白糖熬製至濃稠，然後倒入盤中冷卻後切成小條，用烤箱烤制半小時即可。
奶渣。將山楂去核後與杏仁、黃油和棉花糖混合，加入奶粉攪拌均勻，揉勻後裹上奶粉，製作出酸甜開胃的奶渣。
山楂果醬。將山楂洗淨去蒂掰開去籽，加入冰糖和水煮至軟爛，然後打成泥，可裝入密封罐冷藏保存，搭配麵包食用。
山楂罐頭。將山楂洗淨去籽，加入糖和水煮製，冷卻後裝入瓶中冷藏，食用時湯汁酸甜可口。
蜜山楂。將山楂洗淨去核，加入水和冰糖煮製，然後用空氣炸鍋烤制，製作出酸甜風味的蜜山楂。
山楂雪球。這是一種小零食，將山楂洗淨晾乾去核後，與糖、玉米澱粉和清水混合煮製而成。
果丹皮和山楂糕。將山楂肉煮沸後轉小火煮製，與白砂糖和檸檬汁混合翻炒至出現紋路，一半用來做果丹皮，另一半用來做山楂糕。
這些吃法可以根據個人口味進行調整，製作出多樣化的山楂食品。