山楂汁的製作方法

製作山楂汁的方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：

清洗新鮮的山楂果，去除果蒂和果梗。

將山楂果去核，可以選擇橫切去核，或者泡在淡鹽水中泡十分鐘後沖洗乾淨去核。

在鍋中加入適量的水和山楂果，可以加入冰糖或木糖醇，根據個人口味調整甜度。

大火燒開後轉小火煮至山楂軟爛，湯汁變紅且黏稠。

將煮好的山楂和湯汁一起倒入料理機或果汁機中打成果泥。

打好的山楂汁用篩子過濾，去除果渣。

將過濾後的山楂汁晾涼，現在就可以品嘗了。

這是一種比較常見的製作方法，可以根據個人口味和喜好進行適當調整。