山西省的白酒品牌中，汾酒佔據了顯著的市場份額，是山西白酒的代表品牌之一。汾酒不僅歷史悠久，被譽爲國內清香型白酒的代表，而且以其獨特的色、香、味被譽爲酒中"三絕"。除了汾酒，還有其他幾個在山西市場上較爲強勢的品牌，包括杏花村、竹葉青和汾陽王。
杏花村酒是山西汾酒的代表之一，也被稱爲老白汾酒，多次榮獲國內國家名酒的稱號。
竹葉青酒則是以汾酒爲基酒釀製而成，擁有近兩千年的歷史，是一款帶有淡淡藥香味的特色酒。
汾陽王也是山西本地的一箇強勢品牌，佔有約8%的市場份額。
此外，還有晉泉高粱酒等品牌，但它們的市場份額相對較小。外地品牌如五糧液、茅臺在山西市場上也有較高的佔比，而國窖、水井坊、劍南春等品牌與汾酒等本地品牌相比，市場佔比差距較大。在低端酒市場中，牛欄山、江小白等品牌也有一定的市場份額。