川南小吃豐富多樣，包括宜賓燃面、烤勺皮、臭豆腐、傷心春卷、包漿豆腐、酸辣粉、痲辣燙、脆皮五花肉、泡椒鳳爪、軍燉鍋盔等。這些小吃各具特色，如燃面痲辣鮮香，帶有嚼勁；傷心春卷薄薄的餅皮下是幾樣菜絲絲，淋上痲辣鮮香的汁液，辣得直流眼淚；包漿豆腐外焦里嫩，一咬爆汁入口即化。還有其他著名小吃，如葉兒粑、鍾水餃、龍抄手、缽缽雞、川北涼粉、肥腸酸辣粉、瀘州黃粑、宜賓燃面、串串香等。這些小吃不僅美味，而且融入了四川地區的文化和歷史，是當地人民生活和節日中不可或缺的一部分。
川南小吃豐富多樣，包括宜賓燃面、烤勺皮、臭豆腐、傷心春卷、包漿豆腐、酸辣粉、痲辣燙、脆皮五花肉、泡椒鳳爪、軍燉鍋盔等。這些小吃各具特色，如燃面痲辣鮮香，帶有嚼勁；傷心春卷薄薄的餅皮下是幾樣菜絲絲，淋上痲辣鮮香的汁液，辣得直流眼淚；包漿豆腐外焦里嫩，一咬爆汁入口即化。還有其他著名小吃，如葉兒粑、鍾水餃、龍抄手、缽缽雞、川北涼粉、肥腸酸辣粉、瀘州黃粑、宜賓燃面、串串香等。這些小吃不僅美味，而且融入了四川地區的文化和歷史，是當地人民生活和節日中不可或缺的一部分。