工作簿和工作表是電子表格程式中兩個重要的概念，它們在功能和用途上有所不同。工作簿是一個檔案，用於存儲一個或多個工作表，類似於資料夾的概念，工作表則類似於資料夾中的紙張，是工作簿內的獨立電子表格頁面，用於輸入、計算、分析和展示數據。
工作簿是一個包含一個或多個工作表的檔案，類似於資料夾，用於組織和存儲相關的工作表。在工作簿中，每個工作表都是一個獨立的表格頁面，用於處理和記錄特定的數據集合。工作表由行和列組成的格線系統構成，每個單元格可以用於輸入數據、公式和函式等，並支持各種數據操作如分類和排序。
簡單來說，工作簿是用於存儲和處理工作數據的檔案，而工作表則是檔案內的獨立頁面，用於進行具體的數據操作和處理。