火腿奄列是什麼

半圓形厚餅

火腿奄列是一種將雞蛋和其他材料（如火腿）混合在一起煎成的半圓形厚餅。這裏的“奄列”一詞源自英文單詞“omelet”，在香港被音譯爲“奄列”。火腿奄列是一種常見的做法，其中火腿是常見的配料之一。除了火腿，還可以加入其他餡料，如洋蔥、牛肉或豌豆等。