巧克力糖霜怎麼做

巧克力糖霜的製作方法有多種，以下是一種常見的製作方法：

將黃油放在一箇大碗裏打發一分鐘，然後加入糖粉攪拌3到4分鐘，直到黃油和糖粉變得發白。

加入可可粉繼續攪拌，同時把牛奶巧克力放入微波爐中加熱溶解，注意每10秒拿出來攪拌一次，並確認巧克力沒有燒焦，加熱好的巧克力在室溫下放涼一會兒後再使用。

把溶化的巧克力和黃油混合物加入繼續攪拌，同時加入香草精和牛奶，再繼續攪拌1分鐘。

這是一種基本的巧克力糖霜製作方法，可以根據需要調整配方和步驟，例如添加不同的香精或調整糖粉的量來改變糖霜的甜度和質地。