巴沙魚可以通過多種方式製作,以下提供四種做法:
照燒巴沙魚:將巴沙魚切塊醃製20分鐘,調製照燒料汁,煎熟魚肉後淋入料汁,煮至湯汁粘稠即可。
番茄巴沙魚:將巴沙魚切塊醃製20分鐘,焯水後備用,炒香蔥姜和西紅柿,加入魚塊和開水,調味後煮熟即可。
低脂巴沙魚:將巴沙魚煮熟後,調製蘸料拌勻即可。
水煮巴沙魚:將巴沙魚片醃製20分鐘,準備湯底和配菜,燙熟配菜後鋪入碗中,再加入魚片燙熟,最後淋入熱油即可。
此外,還有空氣炸鍋烤巴沙魚、蔥油淋巴沙魚等做法。根據個人口味選擇喜歡的烹飪方式,享受美食的樂趣。