巴浪魚是一種常見的海魚,烹飪方法多樣。以下是一種常見的烹飪方法:
準備巴浪魚,去除內臟和魚鰓,清洗乾淨,減少腥味。
用鹽醃製魚,增加風味。
準備配料,如蒜片、薑絲、辣椒、芹菜等,根據個人口味選擇。
熱鍋加油,先炒香蒜片和薑絲,然後加入魚,煎至兩面金黃。
加入適量清水,水量要沒過魚。
加入醬油、料酒、胡椒粉等調味料調味。
大火煮沸後轉中小火燜煮,煮至湯汁稍微收汁。
最後加入芹菜段和辣椒絲,稍微燜煮即可出鍋。
這種做法簡單易學,不僅能保持魚的原汁原味,還能讓魚的口感更加鮮美。
巴浪魚是一種常見的海魚,烹飪方法多樣。以下是一種常見的烹飪方法:
準備巴浪魚,去除內臟和魚鰓,清洗乾淨,減少腥味。
用鹽醃製魚,增加風味。
準備配料,如蒜片、薑絲、辣椒、芹菜等,根據個人口味選擇。
熱鍋加油,先炒香蒜片和薑絲,然後加入魚,煎至兩面金黃。
加入適量清水,水量要沒過魚。
加入醬油、料酒、胡椒粉等調味料調味。
大火煮沸後轉中小火燜煮,煮至湯汁稍微收汁。
最後加入芹菜段和辣椒絲,稍微燜煮即可出鍋。
這種做法簡單易學,不僅能保持魚的原汁原味,還能讓魚的口感更加鮮美。