巴西莓粉是什麼

由巴西莓製成的粉末狀產品

巴西莓粉是一種由巴西莓製成的粉末狀產品。

巴西莓是一種生長在南美洲亞馬遜雨林中的深紫色漿果，富含花青素、Omega 3/6/9脂肪酸、纖維素、多種礦物質、維生素和多酚類物質，具有很高的營養價值和抗氧化能力。巴西莓粉的製造過程包括鮮果榨汁、濃縮和噴霧乾燥等技術，這個過程使得巴西莓的營養成分得以保留，並且使得產品更易於儲存、運輸和使用。

巴西莓粉不僅在食品和飲料行業中套用廣泛，還具有抗氧化、抗炎、降低膽固醇等多種健康益處。