帝王蟹什麼時候最肥

11月至來年的3月

帝王蟹最肥美的時期是每年的11月至來年的3月。這段時間內，帝王蟹的肉質最爲豐滿，適合食用。在選擇帝王蟹時，推薦選擇公蟹，因爲公蟹的蟹黃和肉質較多，而母蟹的蟹黃相對較少。