15到25分鐘
帝王蟹的蒸製時間通常在15到25分鐘之間。這個時間範圍可以根據帝王蟹的大小和具體蒸製的條件進行適當調整，以下是蒸製帝王蟹的步驟和注意事項：
在蒸製前，應先將帝王蟹清洗乾淨。
如果帝王蟹很大，可以考慮將其身體部分切成幾塊，以便更快地蒸熟。
在蒸屜上先放置薑片，然後放入帝王蟹，這樣可以增加風味並幫助去腥。
使用大火蒸製，時間大約在15到25分鐘之間。具體時間取決於帝王蟹的大小和蒸鍋的具體條件。如果擔心不熟，可以在蒸製15分鐘後關火，利用餘溫繼續燜煮2分鐘。
請注意，如果是解凍後的帝王蟹，應確保完全加熱至熟透。