炒帶子的做法有多種，以下是幾種常見的做法：
懶人泛泛式：
清洗帶子：用澱粉清洗帶子上的粘液，輕輕一戳即可洗淨，然後用清水沖洗兩遍。
準備輔料：鍋熱後放入一塊黃油，加入蒜米和洋蔥爆炒。
炒制：放入帶子翻炒，調味加入味子鮮、醬油，大火翻炒收汁。
出鍋前加入蜂蜜、蒜米翻炒幾下，最後加入香菜、蔥段即可。
清炒帶子：
準備輔料：紅綠黃甜椒切成塊，蔥洗淨切段切蔥花，薑切片洗淨。
醃製帶子：帶子室溫解凍後用料酒、澱粉、鹽抓勻，靜置10分鐘。
炒制：鍋內倒入適量油，煸炒至蔥姜微焦後撈出，滑入帶子翻炒片刻撈出，再倒入適量油煸炒甜椒。
勾芡：準備澱粉和少量水調勻，最後淋上勾芡。
家常炒帶子：
解凍與醃製：帶子解凍後倒入一勺料酒，撒上黑胡椒，用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏1小時以上。
炒制：起油鍋，蒜瓣爆香至金黃色，加入洋蔥絲炒至半熟，倒入毛豆，加入生抽、糖、鹽，炒至78成熟。
加入帶子：倒入醃製好的帶子，繼續翻炒至全熟，不需要另外加調味料，只需收汁炒熟即可。
以上做法均可根據個人口味進行調整。每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇嘗試。