帶皮豌豆是一種美味又健康的食材，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的做法：
水煮豌豆。首先，將帶皮豌豆洗淨，然後放入鍋中，加入清水、食用鹽和胡椒粉，煮約15分鐘。煮好後，豌豆撈出瀝乾水分，這樣一份簡單又美味的水煮豌豆就完成了。
豌豆炒肉。首先，將帶殼嫩豌豆處理乾淨，焯水後瀝乾。同時，將豬瘦肉切片，用料酒、豆瓣醬、澱粉和姜蒜醃製。熱鍋倒油，先炒肉片，再加入豌豆和適量調料，炒至豌豆熟透即可。
豌豆黃。首先，將去皮豌豆和瓊脂按照一定比例煮熟，然後加入白糖，攪拌均勻後倒入模具中冷藏凝固。最後切成小塊即可食用。
豌豆皮炒肉。首先，將豌豆皮焯水後瀝乾。熱鍋倒油，先炒肉片，再加入豌豆皮，加入適量調料，炒至豌豆皮熟透即可。
這些方法都能充分展現帶皮豌豆的獨特風味和口感。