常德市的美食種類豐富，包括缽子菜、常德米粉、自助餐和素食餐廳等。以下是詳細介紹：
缽子菜。可以去「小缽爺」品嘗，它以招牌牛肉和小吉利散養雞聞名，環境獨特，菜品新鮮，還有紅薯米飯和豆花作為甜點。地址位於武陵大道400號。
常德米粉。可以去「楊永勝」品嘗，它是當地非常受歡迎的米粉店，以紅油骨湯和雙拼碼子著稱。地址在建設西路1533號。
環球美食。可以去「盛宴自助餐」品嘗，它位於武陵天濟喜來登酒店，提供日料刺身、壽司、西式牛排等環球美食。地址在皂果路899號。
素食餐廳。可以去「清香素食自助餐廳」品嘗，它提供各種素食自助餐，適合素食主義者和女性。地址在沅安路美福華庭109~110門面。
老常德餐館。可以去「老三特味酒家」「臨澧腸子館」和「羅記飯店」品嘗，這些餐館提供地道的常德菜，如米豆腐、涼拌鴨和肥腸等。地址分別位於新一村嘎嘎里、德景園旁邊交通巷的嘎嘎里以及西園小區旁邊巷子的嘎嘎里。