幹海藻可以通過多種方法進行烹飪，以下是一些詳細的烹飪方法：
涼拌海藻。首先將幹海藻用水浸泡2至3小時，洗淨後用80°左右的熱水燙一下，撈出後放入冰水中冷卻，瀝乾水分。接着用少許醋、適量糖、雞精、油辣椒、麻油等兌成調味汁，與海藻拌勻，撒入少許熟芝麻即可。
香菇海藻雞蛋湯。先將香菇泡發後撕碎，和泡香菇的水一起煮沸。加入泡好的海藻，待水再次沸騰時加入打好的雞蛋液，撒入蝦皮，加少量鹽，最後滴入香油即可。
海藻煎湯或煮粥。在醫生的指導下，海藻可以煎湯或煮粥服用，對於某些疾病有治療作用。
海藻燉湯。將海藻和其他食材如香菇、雞肉等一起燉煮，製作成營養豐富的湯品。
炒海藻。先將海藻用油煸炒，加入醬油、醋、辣椒油等調味料，最後加入香油拌勻。
除了上述方法外，幹海藻還可以用來做其他菜餚的配菜或調味品，如海藻冬瓜湯等。在烹飪過程中應注意海藻容易熟透，避免長時間高溫烹飪以保留其營養成分。同時，幹海藻在烹飪前需要先泡發，可以根據個人口味和需求選擇不同的烹飪方法。