平安夜喫蘋果的風俗起源於中國，它融合了西方文化和中國的傳統習俗。以下是關於平安夜喫蘋果的幾個原因：
文化交流與節日習俗：平安夜是聖誕節前夕，這個節日在中國的流行與文化交流有關。在中國，人們逐漸接受了在平安夜互贈蘋果的習俗，這通常只在年輕人之間流行。蘋果被用作平安果，象徵着平安和祥和，這種做法受到年輕人和商人的歡迎。
寓意祈求平安：在中國文化中，蘋果的“蘋”與“平”讀音相同，因此平安夜喫蘋果被認爲是一種祈求平安的象徵。人們希望通過這一習俗，祈求新的一年中一切順利、平安無事。
社會進步的體現：隨着社會的發展，人們對健康越來越重視。蘋果因其營養價值高，成爲人們選擇在平安夜食用的健康食品。這反映了社會進步和人們對健康生活方式的追求。
歷史傳播版本：關於平安夜喫蘋果的起源，有多箇版本的說法。一種說法是從港澳臺的留學生中傳來的，他們在80年代初期的廣州或廈門慶祝聖誕節時，由於物資匱乏，選擇了蘋果作爲慶祝食物。另一種說法是從80年代中的中國大學生中流傳開的，他們通過接觸外國留學生和外籍教師瞭解外國文化，並在聖誕節添加了中國傳統元素。還有一種說法是從90年代中的賣蘋果小販中流傳開的，由於蘋果價格便宜且銷量好，商人利用平安夜銷售蘋果，從而促進了這一習俗的流行。
綜上所述，平安夜喫蘋果是中國特有的文化習俗，它結合了西方節日的傳統和中國的語言文化特點，成爲一種寓意平安和健康的生活方式。