平江美食

平江美食豐富多樣，著名的有平江火焙魚、平江腐乳、平江醬乾、平江十大碗、平江毛毛魚、平江香乾、平江辣條、加義法餅、加義油豆腐、竹筒飯和福壽嗦螺。

這些美食各有特色，如平江火焙魚香脆鮮美，平江腐乳口感細膩，平江醬乾芳香四溢，平江十大碗代表著平江人民的熱情和智慧，平江毛毛魚香辣可口，平江香乾柔嫩多汁，平江辣條香辣勁道，加義法餅和加義油豆腐充滿老面香味，竹筒飯體驗成年竹子的儀式感，福壽嗦螺香撲鼻而至。