年糕是一種流行的亞洲食品，可以通過多種方式烹飪和食用。以下是一些常見的年糕做法和吃法：
炒年糕。將年糕切片，搭配蔬菜（如胡蘿蔔、洋蔥）和肉類（如牛裡脊）炒制。可以加入醬油、芝痲、韓式辣醬等調味料增加風味。
辣炒年糕。主要材料包括年糕、魚餅、胡蘿蔔、洋蔥，以及韓式辣醬。將這些材料炒制，加入水煮至湯汁收濃，最後撒上蔥花和芝痲。
紅糖年糕。將年糕切條，與紅糖和水一起煮，直至紅糖融化，年糕軟糯。
炸年糕。將年糕切片，裹上麵粉和雞蛋液後炸至金黃色，搭配海鮮醬、五香粉、紅辣椒粉等調味料食用。
芝士年糕。將糯米麵團和芝士條包裹在一起，煮至年糕軟糯，再過冷水保持勁道口感。
此外，年糕還可以製作成甜點，如紅豆沙年糕，將紅豆沙和年糕結合，煮至軟糯即可。這些做法展示了年糕的多樣性和靈活性，可以根據個人口味進行調整。