年糕是一種美味又多變的食材，可以通過不同的烹飪方法製作出多種口味。以下是一些家常年糕的做法：
炒年糕。首先準備年糕、臘腸、大蒜、小青菜等輔料，將年糕煮熟後，用油炒香臘腸和其他輔料，加入調味料如生抽、老抽、蠔油等，最後加入年糕翻炒均勻。
脆皮年糕。使用黑胡椒醬、燒烤醬、番茄醬等混合醬料，將年糕條煎至兩面金黃，刷上醬料，撒上白芝麻。
湯煮年糕。使用牛腩、雞蛋、蔥花等材料，將牛腩燉煮至軟嫩，加入年糕和其他蔬菜煮熟，最後加入雞蛋液和蔥花。
韓式炒年糕。主要材料包括年糕、韓式辣醬、番茄醬、洋蔥、火腿等，將年糕煮熟後，炒香蒜末和其他輔料，最後加入年糕翻炒。
這些方法都是製作年糕的常見方式，可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。