年糕是一種美味且常見的食材，有許多不同的烹飪方法。以下是一些美味的年糕烹飪方法：
江西特色湯煮年糕。將年糕切成硬幣狀，用雞蛋、肥肉、瘦肉、木耳、蔥頭和辣椒炒出香味，加入開水和年糕，用鹽、生抽和老抽調味，最後加入青菜煮兩分鐘。
枸杞紅棗年糕湯。將年糕放入加有枸杞和紅棗的沸水中煮至軟糯，然後加入糖桂花調味。
紅豆年糕湯。將紅豆煮至軟爛後加入年糕片和冰糖，煮至年糕變軟即可。
紅糖炒年糕。將年糕煮軟後，用油和紅糖炒至入味，撒上炒過的白芝痲。
鹹菜炒年糕。將年糕和雪菜炒香，加入開水和鹽燜煮一會。
舟山烤菜年糕。將年糕與青菜、桂皮、香葉等一起煮製。
這些方法都能製作出美味可口的年糕，可以根據個人口味選擇適合的做法。