煮年糕的做法多樣，這裡提供幾種不同的方法：
最基本的煮年糕方法。將年糕切片後放入沸水中煮至軟，通常約需3到5分鐘，年糕浮起即表示已煮軟。煮軟後的年糕可以撈出放入涼水中停止烹煮，或直接加入其他食材繼續煮製。
湯煮年糕。將年糕、香菇、火腿腸、小青菜等食材放入鍋中，加入適量水和調味料如醬油、料酒、鹽、雞精等，煮至年糕軟透，大約需要5到10分鐘，最後加入蔥花等提香。
酒釀煮年糕。將年糕放入水中煮軟後撈出放入涼水中，然後放入煮沸的酒釀、枸杞、元肉中，加糖調味，稍煮一會即可。
紅糖年糕。將年糕泡水後稍微煮一下，撈出後放入熬有紅糖的水中煮至年糕軟透，期間需不斷晃動鍋子以防粘底。
這些方法可以根據個人口味和所需營養進行調整。例如，可以加入不同的蔬菜、肉類或調味料來變化風味。