蒸年糕的時間取決於年糕的類型和大小，一般情況下，購買做好的年糕，這種年糕是熟的，只需加熱軟透，水開後蒸5-10分鐘就可食用。如果是自製年糕，需要蒸20-40分鐘才能熟，具體時間根據年糕的體積大小決定。如果是超市買的即食年糕一般要蒸40分鐘左右。普通的分量比較少比較薄的一般要1個小時以上才能蒸熟，分量多的要3個小時左右。切好的年糕放入蒸鍋蒸十分鐘左右。年糕做的大，就多蒸幾分鐘。
蒸年糕的時間取決於年糕的類型和大小，一般情況下，購買做好的年糕，這種年糕是熟的，只需加熱軟透，水開後蒸5-10分鐘就可食用。如果是自製年糕，需要蒸20-40分鐘才能熟，具體時間根據年糕的體積大小決定。如果是超市買的即食年糕一般要蒸40分鐘左右。普通的分量比較少比較薄的一般要1個小時以上才能蒸熟，分量多的要3個小時左右。切好的年糕放入蒸鍋蒸十分鐘左右。年糕做的大，就多蒸幾分鐘。