康師傅並非日本企業，而是一家起源於台灣的企業。最初，康師傅是一家台灣企業，但在1999年，頂新集團與日本三洋食品集團達成策略聯盟合作協定，頂新集團出售了康師傅33.14%的股權給三洋食品株式會社，使得日本三洋食品株式會社成為康師傅的最大股東。此後，日本伊藤忠集團通過收購頂新集團的股份，進一步增加了對康師傅的控制權。截至2008年底，康師傅的最大股東為頂新（開曼群島）控股公司，持股33.27%，而日本三洋食品和伊藤忠集團合計控制了康師傅39.79%的股權。儘管日本企業擁有較大的股權比例，康師傅的行銷權利仍然掌握在魏氏四兄弟手中。因此，雖然日本企業擁有康師傅的重要股權，康師傅並不能簡單地被歸類為日本企業，它仍然是一家具有台灣背景的企業。