發酵茶
康普茶，也被稱爲Kombucha，是一種具有悠久歷史和獨特風味的發酵茶飲料。
康普茶起源於中國秦朝，大約2000多年前，其主要成分包括紅茶、綠茶、普洱茶或烏龍茶、糖、水和一種稱爲SCOBY（Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast）的共生細菌和酵母組合。通過這種特殊的發酵過程，康普茶不僅風味獨特，還含有多種活性成分，如醋酸、氨基酸、有機酸和B族維生素，這些成分使得康普茶具有多種健康益處，如提神、助消化、減肥、解毒和降低膽固醇等。
此外，康普茶還含有豐富的益生菌，有助於調理腸胃和增強腸胃蠕動。