廣州至張家界旅遊攻略如下：
第一天。從廣州出發前往鳳凰古城，車程大約6小時，建議下午14:30齣發，到達後可以選擇乘坐景區車遊覽，之後前往南華里暫存行李，並在當地品嘗鳳凰特色美食，如血粑鴨和湘西泡菜，晚上前往張家界，乘坐高鐵約1小時，到達後前往民宿休息。
第二天。遊覽天門山，包括乘坐索道、欣賞玻璃棧道等，下午前往袁家界和百步天梯，晚上下山後返回市區休息。
第三天。遊覽黃龍洞，探訪自然奇觀，如地下河和鐘乳石。
第四天。前往天子山欣賞壯麗自然風光。
第五天。結束旅程，從張家界返回廣州。
在張家界市區，可以選擇住在市區的酒店或民宿，建議選擇離主要景點較近的地方，在餐飲方面，可以品嘗當地的美食，如野生魚、土雞火鍋等。此外，途中停留的城市也可以作為品嘗當地美食的時機。旅行預算會根據具體消費習慣和酒店價格等因素有所不同。