廣東人喜歡的菜餚有很多種，其中包括：
廣東脆皮燒鵝。這是一種以整隻鵝去翅去頭後烤制而成的菜餚，外皮酥脆，肉質嫩滑，通常蘸酸梅醬食用。
廣東文昌雞。這是一種選用海南文昌雞製作的粵菜，經過多道烹飪工序慢火浸煮而成，肉質滑嫩，搭配多種調料調配的蘸料食用。
白切雞。這是一種以三黃雞或清平雞為主料的菜餚，烹飪過程中不加任何調料，食用時斬成小塊，搭配蒜泥、薑蓉、蔥段、生抽等調製而成的醬汁。
傳統菊花三蛇羹。這是一道湯羹類菜餚，使用3種蛇（包括眼鏡蛇和金環蛇）和菊花等食材製作，味道鮮美。
蜜汁叉燒。這是一種以豬肉為主料製作的菜餚，加入叉燒醬、耗油等調料，口感甜中帶鹹。
潮州牛肉丸。潮州地區的特色菜餚，以牛後腿肉製成，牛肉丸口感Q彈。
鹽焗雞。這是一種以小崽雞和多種調味料製作而成的客家美食，色澤黃嫩，味道香濃。
煲仔飯。這是一種將米飯和各種肉類放入砂鍋中共煮的特色美食，味道獨特。
艇仔粥。這是一種以新鮮魚類、瘦肉、蝦仁等煮製的粥品，搭配酥脆油條食用。
腸粉。這是一種用米漿蒸熟製成的薄餅，通常包裹著各種餡料。
除此之外，廣東人還喜歡沙粿條、蝦醬炒通菜等地方特色菜餚。這些菜餚體現了廣東菜（粵菜）的多樣性和獨特風味。