製作廣東年糕的方法有多種，以下是其中一種煎年糕的做法：
準備材料，如麪粉、雞蛋、年糕等。
將麪粉和雞蛋混合均勻。
將年糕放入雞蛋麪粉液中，確保全方位包裹。
下鍋煎制，注意要翻面，直至煎至金黃色。
煎好後，即可出鍋。
以下是另一種椰汁年糕的做法：
準備清水、薑片、黃片糖和紅糖。
將糖和水放入鍋中，中小火煮化，約5分鐘。
加入糯米粉、澄面和椰漿，攪拌均勻。
加入玉米油，繼續攪拌至無顆粒。
將混合物倒入刷有食用油的不鏽鋼盆中，蒸一箇小時。
冷卻後脫模，切成塊狀。
可以直接食用或煎至兩面酥脆。
這些方法都能製作出美味的廣東年糕，可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。