建水是一個充滿歷史和文化的地方，擁有眾多值得探索的景點。以下是一些推薦的景點和活動：
朱家花園。這是一個清末鄉紳建造的家宅和宗祠，被譽為「西南邊陲大觀園」。在這裡，你可以感受到古代豪門望族的氣勢。
文廟。作為中國南方最大的文廟，這裡不僅規模宏大，而且金碧壯麗，結構嚴謹，令人感到莊嚴肅穆。
雙龍橋（十七孔橋）。這座橋以其17個橋孔而著名，橋身雄偉壯麗，是建水最美麗的景點之一。
五龍湖片區。這裡的蟻工坊很適合拍照，佛映蓮花島也是一個好逛的地方。
建水小火車。這是一段穿越城市的米軌小火車旅程，可以讓你悠閒地欣賞沿途的美景。
團山村。這個未被觸碰的世界瀕危性建築遺產，比古城更安靜，但同樣古樸。
紫陶街夜市。這裡有各種小吃和燒烤，還可以體驗自己手工製作紫陶。
朝陽樓。建水古城的地標，有600餘年的歷史，晚上有燈光秀。
學政考棚。這裡是國內保存最完整的大型學院考棚之一，可以感受古代科舉考試的文化氛圍。
貝山陶莊。可以深入了解建水紫陶的製作工藝和歷史，體驗傳統手工藝的魅力。
此外，建水還有如大坂井、豆腐坊等當地特色體驗。