引出老鼠的方法有多種，主要包括：
使用粘鼠板。放置粘鼠板，並在上面放置食物，如剩菜或骨頭，吸引老鼠。當老鼠接觸到粘鼠板時，就會被粘住。
使用老鼠夾。將老鼠夾放置在老鼠常出沒的地方，以小塊食物如肉片作為誘餌。當老鼠過來吃食時，會被夾住。
使用捕鼠籠。放置捕鼠籠，並在籠內放置食物作為誘餌。一旦老鼠進入籠內，門就會關閉，捕捉老鼠。
使用超音波驅鼠器。放置超音波驅鼠器，在老鼠活動的區域附近，超音波會使老鼠感到不適，從而逃離。
使用燈光引誘。在洗衣機等地方旁邊放置一盞亮燈，吸引老鼠朝光源方向移動。
使用藥物。使用老鼠藥或毒餌，這些藥物對老鼠有致命的吸引力的，能有效地消滅老鼠。
在使用這些方法時，需要注意安全，尤其是使用粘鼠板、老鼠夾和捕鼠籠時，要防止誤傷人類尤其是兒童和寵物。同時，使用藥物時要注意安全和合法性。