微膠囊電泳顯示技術
彩色水墨屏的顯示原理主要基於微膠囊電泳顯示技術。
在這種技術中，螢幕由許多微小的膠囊組成，這些膠囊內含有帶電的液體和懸浮的色素粒子。不同顏色的粒子帶有不同電荷：白色粒子通常帶有負電荷，而黑色和其他顏色的粒子帶有正電荷。通過改變施加在膠囊兩端的電場，可以控制粒子的移動，從而改變螢幕上像素的顯示顏色。例如，在三色墨水屏中，可以通過分層放電讓紅色、黑色或紅色的粒子顯示在頂層，從而創建彩色顯示效果。
此外，現代的彩色電子墨水屏還常常結合了彩色濾光片技術，通過在黑白螢幕的基礎上加蓋一層彩色濾光片來增加色彩顯示的能力。這種技術的優點是成本較低，但缺點是可能會降低螢幕的對比度和整體觀感。
與傳統的LCD或OLED螢幕相比，電子墨水屏的耗電量較低，因為它們不需要持續的電力來保持顯示狀態。只有在刷新或改變顯示內容時才會消耗電力。