彭于晏的訓練方法主要包括健身、合理飲食和充足的休息。以下是詳細介紹：
健身方面。彭于晏採用三分化訓練法，重點鍛鍊胸、背、肩、腿等部位。他每週進行六次訓練，週日休息。具體訓練內容包括俯臥撐、雙槓臂屈伸、啞鈴臥推、引體向上、啞鈴划船、阿諾德推肩、直角推、啞鈴飛鳥等。
飲食方面。彭于晏注重控制鹽和糖的攝入，每餐保持七到八分飽。他每日所需熱量值大約在2300到2700大卡之間，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例大約爲130克、60克和400克。
休息方面。彭于晏非常注重充足的休息，他認爲這是訓練的重要部分。
此外，彭于晏還進行了大量的有氧運動和力量訓練，如利用彈力帶訓練肩部肌肉等。