徐州的美食攻略豐富多樣，包括當地著名的燒烤、地鍋雞、把子肉等，還有一些特色小吃如油條、丸子湯、雞蛋小餅等。以下是一些具體的推薦：
燒烤。露露燒烤、付姐燒烤、三隻羊燒烤、牙縫燒烤，特別是付姐燒烤和三隻羊燒烤，以其獨特的風味和高品質的服務而受到當地人的喜愛。
地鍋雞。老家地鍋、百味地鍋雞是當地非常出名的地鍋雞店，地鍋雞是徐州的特色美食，結合了雞肉和餅的完美搭配。
把子肉。鳳霞把子肉、周記把子肉，把子肉是徐州獨有的美食，由多種調料醃製後的豬肉塊，搭配麵食食用。
特色小吃。油條、丸子湯、雞蛋小餅、啥湯辣湯，這些都是徐州人民的日常美食，建議在街邊的小吃攤品嘗。
兩來風。特色狗不理蒸包、辣湯，以辣湯和特色蒸包聞名。
馬市街陀湯。特色馬市街sha湯、煎餃、油條，以獨特的sha湯和煎餃而著名。
奕宏餃子樓。必點三鮮蒸餃、鍋貼、素煎包，但需要早去，否則可能賣完。
品之鮮陳氏大餛飩。餛飩皮薄餡多，餛飩湯鮮美。
此外，徐州還有許多其他美食和特色小吃值得嘗試，如徐州燒烤、辣湯等。在徐州，你可以體驗到豐富的美食文化和獨特的地方風味。以上推薦的美食店鋪和特色小吃都可以在當地的餐飲街或特色市場找到，如豐儲街、富國街等。