徐州自助游攻略如下：
第一天：
上午。可以前往戶部山古建築群，這裡是明清時期官宦世家聚居之地，建築風格獨特，還有美食夜市。
下午。去回龍窩漫步，體驗傳統與現代的交融，這裡保留了許多傳統的建築和文化元素，同時融入了現代商業和文化氣息。
晚上。前往彭城廣場商圈的購物街區，這裡是徐州最繁華的商業區之一，有許多購物中心和商業街區，可以購買到各種商品和品牌。
第二天：
上午。前往蟠桃山景區的寶蓮寺祈福禮拜，拍照打卡，感受佛教文化的薰陶。
下午。前往漢文化景區的獅子山漢墓，探索地下宮殿的奧秘。
晚上。在徐州小吃街品嘗當地特色小吃，如徐州燒烤、徐州煎餅等。
此外，徐州的美食也不容錯過，早餐可以嘗試馬市街飠它湯、蘇記丸子湯等，米線可以選擇建國劉記米線、老奎山米線等，把子肉推薦老六把子肉、玉梅把子肉等。