微波烤白果是一種簡單快捷的烹飪方法，可以在家中輕鬆製作。首先，需要準備新鮮的白果，並清洗乾淨，晾乾表皮。然後，使用小錘子或類似工具在每個白果的殼上輕輕敲出小裂痕，以便於加熱時釋放壓力，防止爆炸。
接下來，將白果放入微波爐中，根據微波爐的功率和白果的數量，選擇合適的加熱時間，一般推薦高火1分半鐘或中火3分鐘。如果使用信封作為容器，可以在信封口折兩下以防加熱時散開，然後將信封平攤放入微波爐中，高火40秒。
在加熱過程中，可能會聽到白果在微波爐里小爆炸的聲音，這是正常現象。加熱完成後，取出白果，小心燙手，因為信封中可能會有蒸汽。此時，白果已經烤制完成，可以剝殼去衣食用。
此外，還有產品如「成氏微波烤白果」可在微波烤白果的同時自動祛除膜衣和苦味的胚芽，使人們可以吃到原味的口感香糯並且有很強的保健殺菌作用。這種方法不僅方便快捷，還能保證白果的原味和營養，是一種值得嘗試的烹飪方式。