快手菜是什麼

一種經過加工的食品

快手菜，也稱為半成品菜或預製菜，是一種經過加工的食品。它們通常是預先準備好的原料，如經過整理、洗滌、消毒和調味的產品，然後通過無菌環境下的真空包裝或速凍處理，以確保食品安全和方便食用。消費者購買後，可以通過微波爐、蒸鍋或熱水加熱來快速烹飪，有些甚至可以開袋即食或只需加熱即可食用。這種食品因其便利性，相比去菜市場購買新鮮食材和在家自己烹飪，節省了大量的準備和烹飪時間。