快碳的作用

快碳是一種能快速為身體供能的碳水化合物，具有以下作用：

快速提供能量。快碳食物能迅速提升血糖水平，為身體提供即時能量，適合於短時間內需要大量能量的情況，如運動後恢復。

幫助肌肉恢復。在運動或健身後，快碳可以迅速補充肌肉消耗的糖原，促進胰島素分泌，有助於肌肉的修復和生長。

此外，快碳食物如精製米麵、白麵包等，消化和吸收速度快，但可能導致血糖波動較大，不適合長期或大量攝入。