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快速去花生皮的方法

快速去花生皮的方法有多種,以下是幾種常見的方法:

熱水浸泡法。將花生放入碗中,倒入熱水浸泡10分鐘左右,待水溫不燙手後,用手輕輕一搓,即可去除花生皮。注意水溫以70度左右為宜,避免花生燙熟。

冷凍去皮法。將花生用水沖濕後放入冰櫃冷凍3~5小時,取出後輕輕一捏即可去皮。

微波爐去皮法。將花生放入微波爐中加熱半分鐘到一分鐘,取出後放涼,用手輕輕一捻即可去皮。

揉搓去皮法。將花生與適量鹽混合,然後用手搓,利用摩擦力去除花生皮。或者將花生與粗砂混合,用力揉搓,最後用粗孔篩子篩掉沙子,用水衝掉花生衣。

油炸或乾炒法。將花生油炸或乾炒,使花生皮變得脆,一碰就掉。

使用工具法。使用勺子或牙刷等工具輕輕夾碎花生殼,使花生皮脫落。

瀝水篩法。將花生放入瀝水篩中,通過揉捏和篩動的方式去除花生皮。

選擇哪種方法取決於具體情況和個人偏好。