剝板栗的方法有多種，以下是一些常用的方法：
鹽水煮法。將板栗洗淨後，用刀從中間切開一個小口，然後放入鹽水中煮熟，約5分鐘左右，這時栗子的殼和皮會很容易剝離，且栗子肉保持完整。
電飯鍋法。栗子清洗後，在殼上切口，放入電飯煲內，不加水煮熟，然後取出殼和皮。
微波爐加熱法。在栗子外殼上剪一個小口，放入微波爐中高溫加熱30秒，裡面的皮和肉會自動分離。
熱脹冷縮法。將板栗的外殼剖開，放入沸水中煮3~5分鐘，然後撈出放入冷水中浸泡3~5分鐘，這樣板栗皮就很容易剝去了。
冰櫃冷凍法。將板栗放入冰櫃冷凍室冷凍約2~3小時後取出解凍，這時殼肉會分離，便於剝皮。
陽光暴曬法。將生栗子放置在陽光下暴曬一天，使殼開裂後剝皮。
烘烤法。將栗子洗淨後在表面劃上一條縫隙，放在烤箱中烘烤約15分鐘，然後剝皮。
這些方法各有優劣，可以根據自己的條件和需求選擇合適的剝栗方法。