製作美味的小蛋糕，可以參考以下步驟：
在大碗中打入三顆雞蛋，加入80克的白砂糖或零卡糖。根據個人口味，可以適當增減糖量。
使用電動打蛋器將蛋液打發至體積明顯增大，顏色發白。
分三次加入90克玉米油和180毫升純牛奶，每次少量多次添加。
加入幾滴香草精，然後分次篩入250克低筋麵粉。每次加入麵粉後充分攪打均勻，再添加下一次。
加入8克無鋁泡打粉，充分攪打均勻，直至麵糊呈現稍粘稠的糊狀。
將麵糊倒入鋪有油紙的八寸蛋糕模具中，輕震幾下以排出氣泡。
烤箱預熱5到10分鐘，上下火180度烤40分鐘左右。
出爐後再次輕震幾下，排出熱氣。脫模後，撕去邊緣油紙，將蛋糕放置晾架上晾至溫熱即可食用。